Mencicipi Gudeg (Kaleng) Khas Jogja Ala Bu Tjitro

Yogyakarta termasuk salah satu daerah tujuan kuliner yang menarik di Pulau Jawa. Salah satu kuliner favorit di daerah ini adalah gudeg. Sejak dulu, gudeg memang telah identik dengan Yogyakarta sehingga julukan “Kota Gudeg” tetap bertahan hingga kini. Gudeg adalah menu berbahan dasar nangka muda dan berbagai sambal goreng ditambahkan dengan suwiran krecek (kulit sapi), ayam bumbu kuning, dan telur opor. Gudeg biasanya dimakan dengan sepiring nasi putih. Di sekitar kawasan Alun-Alun Kidul Yogyakarta (saya lupa nama jalannya,hehe), terdapat kawasan rumah makan yang menu utamanya adalah gudeg. Kata teman saya yang berkuliah di Yogyakarta, gudeg di kawasan ini harganya relatif mahal sehingga kurang cocok dengan kantong low – cost traveler seperti saya,hehehe. Namun harga tersebut berbanding lurus dengan kenikmatan menu gudeg di rumah makan tersebut. Saya mencoba mencari alternatif lain dengan bertanya-tanya di search engine, Google. Salah satu situs yang saya temukan adalah Yogyes.com. Situs ini berisi artikel-artikel panduan wisata daerah Yogyakarta. Menurut situs ini, menu gudeg yang layak dicoba adalah menu milik rumah makan Gudeg Bu Tjitro 1925. Rumah makan ini terletak di Jl. Janti 330, sebelah Jogja Expo Center (JEC). Range harga menu yang disajikan mulai  Rp 9.000,- s/d Rp 150.000,-. Tidak berbeda jauh dengan harga menu-menu di rumah makan di sekitar kawasan Alun-Alun Kidul. Namun di Gudeg Bu Tjitro 1925, anda dapat menemui menu istimewa yaitu Gudeg Kaleng. Ya, gudeg yang dikemas dalam kemasan kaleng sehingga diklaim tahan hingga 1 tahun!!. Hebatnya lagi, gudeg ini tidak menggunakan bahan pengawet karena sistem pengawetannya menggunakan teknologi hasil penemuan LIPI jadi aman untuk tubuh kita. Gudeg ini juga sehat karena tidak menggunakan MSG. Gudeg kaleng memang ditujukan bagi para wisatawan baik domestik maupun mancanegara yang ingin membawa pulang oleh-oleh makanan khas Jogja tanpa harus khawatir makanan tersebut menjadi basi ketika sampai di rumah. Saya pun jadi tertarik mencobanya. Walupun gudeg kaleng ini dibandrol Rp 25.000,-, harga tersebut sepertinya pantas untuk inovasi yang diciptakan oleh komunitas lokal kita sendiri. Kebetulan beberapa hari yang lalu sobat saya, Kang Ari, pergi ke Jogja dalam rangka menjajal kereta api Malioboro yang baru diluncurkan beberapa bulan lalu dengan tujuan Malang – Yogyakarta. Saya pun menitip gudeg kaleng kepadanya. Ketika gudeg kaleng tiba di tangan saya, Kang Ari sempat menceritakan bahwa lokasi Gudeg Bu Tjitro 1925 ternyata cukup jauh dari kawasan Malioboro. Kang Ari sempat berkeliling ke salah satu cabang rumah makan tersebut namun cabang tersebut sedang tidak menjual gudeg kaleng. Dia pun kembali berjalan menyusuri kawasan Malioboro mencari becak untuk menuju ke sentra pembuatan bakpia dengan pemikiran tiada gudeg kaleng, bakpia pun jadi,hehehe. Eh, tanpa diduga, gudeg kaleng tersebut malah ditemukan di salah satu kios di kawasan Malioboro tersebut dengan bandrol yang sama. Tanpa pikir panjang, dia pun langsung membeli gudeg kaleng tersebut. Singkat cerita,”penampakan”  gudeg kaleng tersebut tidak jauh berbeda dengan kornet kaleng yan banyak terdapat di supermarket. Berat bersihnya sekitar 210 gram. Komposisi gudeg memang benar, non-MSG dan non-pengawet. Sebelum dikonsumsi, gudeg tersebut harus dipanaskan selama 5 menit. Setelah 5 menit, gudeg siap disajikan. 

Warna gudeg ini didominasi warna coklat dari nangka muda. Aromanya khas mengundang selera. Porsi gudeg kaleng ini cukup banyak. Saya kira gudeg ini cukup untuk 2 porsi. Rasa gudeg ini benar-benar nikmat layaknya gudeg Jogja lain yang sering disajikan dalam kendhil-kendhil penampungnya. Rasanya gurih, manis dan sedikit pedas. Gudeg ini juga terasa lebih lengkap dengan tambahan suwiran ayam dan telur bebek opor yang tersedia didalamnya. Benar-benar pas di lidah. Walaupun telur bebeknya agak keras, namun tidak mengurangi cita rasa gudeg secara keseluruhan.

Ternyata, oleh-oleh Jogja tak melulu bakpia,hehehehe. Ada juga gudeg kaleng ini. Gudeg in box yang benar-benar out of the box.=)

Apa Beda Papercraft & Cubecraft???

-->

Dari segi bahasa, dapat diartikan secara sederhana bahwa papercraft adalah kerajinan kertas dengan metode menggunting,melipat, dan menempel untuk mengubah bentuk kertas yang dua dimensi menjadi bentuk tiga dimensi seperti pada posting terdahulu saya mengenai bahasan ini. Sedangkan cubecraft adalah “kerajinan kotak”, sama dengan papercraft, prinsip kerajinan ini adalah mengubah bentuk kertas dua dimensi menjadi tiga dimensi namun selain metode menempel bersifat optional saja karena fungsinya hanya sebagai media untuk kerapian bentuk bukan sebagai salah satu komponen struktur utama layaknya pada papercraft. Cubecraft memiliki struktur perekat sendiri yang dasar teorinya sama dengan struktur perekat ketika kita melipat box tempat nasi yang biasanya dipakai pada acara tahlilan,hehehe. Menurut pendapat saya, cubecraft tidak berbeda jauh dengan papercraft dan dapat dikategorikan sebagai cabang kerajinan dari papercraft berdasarkan artian sederhananya walupun ada beberapa perbedaan yang mendasar seperti yang telah saya sebutkan diatas tadi. Cubecraft memiliki satu ciri khas dibandingkan induknya, papercraft. Pada cube, model yang dibuat kebanyakan adalah model figure dari tokoh-tokoh animasi, politik, film, dan sebagainya. Semua model tadi memiliki shape dasar yang berbentuk kubus (cube), jadi hampir semua bagian memiliki sudut. Hanya bagian-bagian tertentu saja yang tidak bersudut misalnya pada bagian ekor atau yang lain. Biasanya bagian-bagian ini tidak berbentuk tiga dimensi dan merupakan bagian tambahan saja (liat panah biru). 

Bagian kubus yang paling eye catching terletak pada sektor kepala. Karena memang cubecraft mengkuti kaidah karikatur pada desainnya jadi kepala model sengaja dibuat lebih besar dari badannya. Hal ini yang menjadi daya tarik pada cubecraft. Lucu. Bahkan karakter seangkerHellboy bisa terlihat lucu dan menggemaskan dalam model ini. Banyak pattern yang tersedia di media online. Tinggal ketik keyword “cubecraft” akan muncul banyak pilihan model yang dapat di-download secara gratis. Bagi penghobi papercraftnewbie, cubecraft laya dicoba. Tingkat kesulitannya tidak serumit papercraft dan pattern yang harus dicetak tidaklah terlalu banyak. Cukup satu atau dua lembar kertas saja cukup. Kertas yang dipakai saya sarankan sama dengan kertas pada papercraft untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Alat yang digunakan adalah gunting, tracer, dan lem (optional). Jika cuberaft anda telah selesai, tambahkan beberapa item untuk mempercantik si cube misalnya kotak display atau bahkan diorama sederhana,hehehe. Selamat mencoba dan have fun!!=)

RUTINITAS MAHASISWI NGEKOST : “sesuatu banget”

Wah, ini dia. Judulnya rada berbobot m kontroversial ya, but tenang aja bagi para pembaca, bukan hal-hal negatif yang selama ini berkembang di masyarakat tentang mahasiswi nge-kost yang blum tentu bener k yang ane bahas disini. Ane yakin mahasiswi Indonesia masih lebih baek daripada pandangan orang, setuju????. Sog, artikel ane ngebahas kebiasaan unik yang kerap terjadi di lingkungan kost yang kadang ente lupain ato secara ga sadar ente lakuin(buat yang cewek). Bukane sok tau ato mengada-ada, but ane sering ngamatin aje (ngamatin, sodara2, bukan jelalatan..hehehehe), coz ane pernah bantu jagain kost-kostan cewek selama ±2,5bulan n berbulan-bulan ngekost di lingkungan padat mahasiswi juga. Iseng-iseng kadang ane catet juga tiap berapa mahasiswi lewat lagi nglakuin apa n ane jadiin prosentase(bener-bener ga ade kerjaan -_-“). Udah klo ente mau tau,asikin aja ni artikel deh.... Oya lokasi survey ane di daerah Jl. Kertosentono dan Kerto-Kerto laen ama daerah Sumbersari....so qt ngebahas di daerah itu aja coz pengalaman ane di situ aja. Klo situasi daerah laen beda, tambahin aja,okkkeh??lanjuuut...

1.       Mayoritas mahasiswi yang bli makan waktu jam makan mayoritas ngebungkus

Kenapa??Wah, klo berdasarkan survey m praduga tak bersalah c, mereka lebih seneng makan bareng-bareng ma sesama gender. Soale klo beli tu juga ga sebungkus, beberapa bungkus gitu, ga mungkin banget dimakan sendirian ato dibagiin ke fakir2 kost(biasane mahasiswa,hahahaha). Dugaan kedua, mereka tu malu coz biasanye yang namanya warung tegal dikuasai ki sanak-ki sanak (mahasiswa, termasuk ane,hehehe) yang makannya kaya excavator gali tanah. Cepet, efisien, dan taktis....hehehehe. So, mending dibawa pulang aja deh. But klo waktu-waktu dimana cowok lagi berhalangan makan (emang ada???),misale waktu sholat jumat gitu, halah, bejibun deh mereka pada makan di tempat. K ane tau??Taulah, abiz jumaatan t,waktu mo bli nasi di sekitar kost antrine cewek n panjang banget, men. Busyet..... But saya salut dengan mbak-mbak mahasiswi yang kompak banget klo bli nasi separo aja, bener-bener ngertiin mahasiswa yang ga rela kehabisan nasi (ge er banget, -_-“)

2.       Klo mandi lamaaaaaaaaaaaa.

Halah, ni uda kebiasaan dari lair kliatane. Bayangin aja kebanyakan mandi tu jarang yang Cuma 5-10 menit, musti lebih dari ntu. Geg ngapain aja didalem kamar mandi??Wah ane ga bisa mikir dah. Kami kaum mahasiswa aj klo mandi cepet, uda gitu jarang pula. Apa kata dunia???hahahaha. Kata mereka c, butuh waktu gitu buat bersihin badan ampe benar-benar bersih. Trus belum nyanyi-nyanyi ala American Idol di kamar mandi, disambi nyuci baju juga, dan laen-laen. Wah,bener-bener hamsyong klo ngantri. Ane pernah ngrasain tu, ngantri di kamar mandi kost cewek, stengah jam lebih, mana kudu ngampus pagi-pagi, perut bergejolak pula. Pas antrian abis, ane baru aja mau lepas kolor sakti, diintipin sambil ditanyaain,” Uda selesai, mas??Abis mas, saya ya yang mandi”. Slekethep, baru juga pemanasan mbak. Akhirnya ane mandi kilat aje dah, 5menit jadi. Perut bergejolak kita atasi di toilet kampus...hahahahasyem. But mereka mandi lama juga ada hasilnya k, liat aja tu pada wangi,seger, n berseri. Klo mahasiswa ya sudahlaaaaah...hehehehe

3.       Punya dresscode yang mayoritas sama

Coba deh perhatiin dresscode-nya cewek waktu lagi kuliah ato window shopping. Kebanyakan pasti pake celana jins, kain, ato legging yang pas di kaki( except yang kuliahe wajib pake rok). Kyake ni celana uda sesuatu banget(syahrini punya) di dunia cewek. Padahal kata mereka makenya ga bisa cepet karena kudu dipas-pasin dulu. Wah, padahal klo mau praktis kan masi ada rok ato celana yang rada longar tu, kan cepet make ato nglepasnye wktu situasi darurat, kaya pas telat ato buru-buru ke kamar mandi...hehehehe. But, nevermind lah, klo emang itu nyaman dipake dan nutup aurat mereka, setuju-setuju aja.

4.       Berat badan

Wah, ini isu sensitif. Klo ngomong g boleh kenceng-kenceng..hehehee. BB naik tu kerap terjadi di kalangan mahasiswi tapi cepet juga turunnya. Bener-bener fluktuatif kaya harga saham..hehehe. Kata mereka c, pola hidup emang kadang ga sehat. Kebanyakan ngemil tapi kurang olahraga dan asupan makanan utama juga g teratur. Bayangin aja mereka bisa aja makan nasi+lauk sehari Cuma sekali, selanjutnye paling susu ato cemilan-cemilan gitu. Alasannya c klise, males makan, ga ada waktu, takut gemuk. Wah, ini pemahaman yang salah. Sediain waktu khusus buat makan ato malah kebiasaan yang salah malah bikin BB naik n ngundang penyakit. Sekedar saran aja, banyakin ngopi, (mabah surip???), eh, banyakin olahraga(bukan jalan PP kampus-kost, itu mah masih kurang), sit-up kek, jogging nek, ato malah futsal....hehehehee. Inget, hari tua kita tu bergantung pada pola hidup masa sekarang. Setujulah....

5.       Nasi Goreng Malem Hari

Ga tau kenapa tiap antri nasi goreng malem-malem tu,k musti banyakan ceweknya ya. Padahal nasi goreng tu termasuk makanan yang berat klo buat malem hari. Sog, dugaan ane yang pertama mereka emang masih makan sekali hari ntu, so pasti laper n butuh makanan berat. Kedua, warteg-warteg uda pada tutup, so, pilihan Cuma ada beberapa aja n yang paling populer yang jamaah beras rebus yang digoreng ntu. Ketiga, mereka bli nasi goreng buat dibagi dua porsinye buat dinner m breakfeast coz nasi goreng biasanye porsinye heavyweight championship n ga abiz dimakan solo. Gimanapun dugaan m keadaan, penjual nasi goreng tetep senyum aja pokok ngedenger,”Mas,satu, pueeedeeessss, ga pake lama ya”.

6.       Kaca, Fashion Stylist Paling Dapat Dipercaya

Siang hari. Berawan. Jl. Kertosentono, situasi rada sepi. Ane pas-pasan ama mahasiswi baru bli nasi bungkus. Baru juga ane mo window shopping alias curi-curi mata,seeeettt, langsung aja t cewek noleh dke koordinat yang tidak diketahui. Pas, ane teliti lagi, halah, ternyata tu cewek nglirik ke sebelah rumah yang ada kaca gede. Ow, ngaca niy ceritanya. Ni kejadian juga g ane alamin sekali aja, berkali-kali malah. Busyet, emang ni makhluk demen banget ma ngaca. Entah, kaca mobil, kaca jendela, bahkan kacamata orang juga dipake ngaca. Bolehlah, ngecek good looking p g tapi y jangan berlebihan donk, neng…hehehehehe, peace, mbak. So, lebih baik ngaca di kamar kost aja deh cukup, jangan ngaca melulu, ntar cowok laen pada terpesona, cowoknya sendiri selingkuh, resiko tanggung penumpang yaaaa…

Hhahahaha. Segini dulu dah, 5 fenomena aja dulu. Masih banyak sih yang laen, tapi ane uda disangkain gila ni ma tembok kamar gara-gara senyum2 sendiri waktu nulis ni artikel...hehehehe. Wassalamualaikum...